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Come Preparare Frittata con Pomodoro e Basilico

Eccoci qui, alla fine della settimana e il frigo che piange. Stasera avevo voglia di mangiare qualcosa di leggero, che fosse pronto in poco tempo, giusto quei pochi minuti che ti servono ad apparecchiare la tavola. Che c’è di meglio allora di una gustosa frittata? Non sottovalutare mai il grande vantaggio di preparare questo tipo Read more

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Come Preparare Cantucci con Mandorle

I Cantucci con le mandorle sono un biscotto tipico della zona della Toscana. Io ho deciso di proporli anche agli amici, la loro semplicità di ingredienti e di preparazione permette di averli pronti in 45 minuti. Ingredienti farina 00, 300gr zucchero, 160gr burro, una noce uova, 2 mandorle, 130gr lievito, mezzo cucchiaino sale, un pizzico Read more

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Come Preparare Zuppa di Cime di Rape

Ecco per voi lettori la ricetta per un primo piatto leggero e che scalda, la zuppa piccante con le cime di rapa, facile da preparare e gustosa. Proprio come piace a noi. Ingredienti cime di rapa, 500gr patate, 3 cipolla, 1 peperoncino aglio, 1 spicchio brodo vegetale, 500ml sale, pepe, olio Tempo di preparazione: 30 Read more

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Come Preparare Nocciole Tostate

Stagione fredda è sinonimo di frutta secca. Se, come me, avete in casa un albero di nocciole che anche quest’anno ha dato i suoi frutti, ecco un’idea semplice e veloce per rendere le vostre nocciole tostate al forno: saranno ancora più deliziose da inserire nelle ricette di dolci e dessert. Ingredienti nocciole Tempo di preparazione: Read more

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Come Preparare Risotto al Radicchio

Il riso è un alimento molto versale che, in base alle modalità di cottura, può presentarsi sia come un primo piatto dal gusto ricco, che come un contorno dal sapore leggero; ma anche come un secondo piatto o un dolce di tutto rispetto. Quella che andiamo a vedere oggi è la ricetta del risotto al Read more