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Come Raccogliere e Conservare Cucunci

Oggi impareremo a raccogliere e conservare i cucunci (frutti del cappero di pantelleria) e anche qualche modo per gustarli. Cosa serve per completare questa guida – Cucunci – sale – acqua – aceto bianco – vasetti per conserve – peperoncino – semi di finocchio selvatico. I cucunci sono i futti prelibati del cappero di pantelleria, Read more

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Come Fare il Riso Fritto allo Zenzero

Nel weekend è normale stare a dormire di più, ed è normale avere voglia di qualcosa di salato per colazione (in realtà, per brunch). Risulta essere capitato più di una volta che durante i fine settimana abbia preparato per sfamarmi questo riso fritto con lo zenzero. Occorrente 2 pugni abbondanti di riso basmati Un porro Read more

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Come Fare il Riso al Latte e Cannella

Ecco pronta per te una ricetta per poter preparare un dolce fatto di riso! Con questo riso puoi addolcire le cene della domenica. Per la sua preparazione occorrono 10 minuti mentre per la sua cottura ci vorranno circa 45 minuti! Gli ingredienti sono per 4 persone. Occorrente 1 setaccio 1 casseruola 1 ciotola da portata Read more

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Come Fare Riso alla Cubana

Un delizioso riso fritto con la presenza esotica del platano. Per una cena diversa, per ricordarci dell’ultimo viaggio a Cuba, per farci venire la voglia di andare a Cuba… Un piatto davvero appetitoso, non è difficile da fare e il platano ormai lo troviamo ovunque. Occorrente 400 grammi di riso parboiled, 2 spicchi di aglio, Read more

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Come Fare la Frutta Candita

Eccoti la ricetta per preparare a casa la frutta candita che si conserva per alcuni mesi ed è spesso utilizzata per preparare dolci ricette. L’unica difficoltà è il tempo e un pò di pazienza e il risultato sarà fantastico. Occorrente Dosi per un kg di prodotto 1 kg di frutta mista di stagione 1 litro Read more