La macchinetta del caffè in capsule è ormai un elettrodomestico presente in molte delle nostre cucine e nei nostri uffici.
Ma abbiamo mai pensato a quanti batteri potenzialmente pericolosi per la nostra salute si vi nascondono, senza un’adeguata pulizia?
Nel contenitore delle capsule e nel vassoio che raccoglie l’acqua potrebbero infatti annidarsi agenti patogeni rischiosi per il nostro organismo.
Usando la macchina del caffè ogni giorno, come il forno o il forno a microonde, è quindi necessario prendersene cura per evitare possibili rischi.
Uno studio ha analizzato nove macchine di una notissima marca utilizzate in case, università, uffici e aziende, tutte in funzione da almeno un anno.
La pulizia di tutti i pezzi staccabili come griglia di gocciolamento, supporto della tazzina, vaschetta e contenitore delle capsule, è stata effettuata con semplice acqua di rubinetto ogni 28 giorni.
Nonostante la caffeina abbia proprietà antibatteriche, dopo un mese di utilizzo, in tutte le macchinette sono stati rilevati tra i 35 e i 67 batteri, tra cui alcuni patogeni.
Subito dopo il risciacquo dei componenti della macchinetta, i batteri erano in grado di riprendersi velocemente, sviluppandosi nel contenitore di raccolta delle capsule per contaminare poi le altre parti della macchinetta.
Anche se le macchine del caffè non hanno problemi microbiologici, essendo apparecchi a contatto con alimenti, devono quindi essere mantenute pulite di frequente.
Per gustare tranquillamente un buon caffè, il sito vi consiglia un semplice e veloce metodo per pulire e igenizzare, in ufficio o a casa, i vostri apparecchi.
Innanzitutto, ricordatevi di svuotare giornalmente il contenitore delle capsule e la vaschetta in cui gocciola il caffè e sciacquate con l’acqua del rubinetto o in lavastoviglie. Almeno una volta alla settimana, per una pulizia più profonda, va inoltre usato l’aceto bianco, il quale ha sia funzione disinfettante che anticalcare: basta versarlo all’interno del serbatoio contenente l’acqua e azionare la macchina senza inserire la capsula per farlo uscire tutto.
A questo punto lavate bene il serbatoio, riempitelo solo di acqua e avviate la macchinetta ancora per un paio di volte.